Bassari
Escalopes de dinde à la moutarde, haricots verts
Sauce moutarde à la crème végétale : onctueuse et sans lait.
- 25 min
- 4 personnes
- Pessah (minhag séfarade)
- Cuisine : France
Plat bassari : accompagnements et dessert parvés, sans beurre, crème ni fromage.
Ingrédients
- 600 gEscalopes de dindeBoucherie ou rayon casher uniquement
- 40 gMoutardeHekhsher obligatoire
- 15 clCrème végétale parvéHekhsher obligatoire
- 600 gHaricots verts surgelés
- 100 gOignons
- 2 clHuile de tournesol
Préparation
Faire dorer les escalopes de dinde, les réserver.
Faire fondre l'oignon dans la même poêle.
Ajouter moutarde et crème végétale, remettre la dinde 5 min.
Servir avec les haricots verts vapeur.
בתאבוןBon appétit